Женщина с кофе

Как быть мамам-кофеманам во время грудного вскармливания

Как порой не хватает кормящим мамам простых удовольствий, моментов, когда можно немного посидеть, расслабиться и набраться новых сил. И для той цели как нельзя лучше подходит кофе. Он манит умопомрачительным запахом, радует изысканным вкусом и восстанавливает силы. Ну как тут не соблазниться, особенно если ты кофеман. Но мы знаем, что кормящая мама ест и пьёт не одна, а «вместе с ребёнком» — ведь через материнское молоко все полезные и вредные вещества попадают в детский организм. И поэтому многих мам волнуют вопросы — каким образом кофеин действует на организм младенца. Стоит ли лишать себя этого удовольствия. И если всё-таки кофе разрешён, то какие есть особенности для кормящей мамы: выбор сорта, способы употребления и оптимальное количество чашек.

О кофе беспристрастно

Многие годы не умолкают споры о пользе или вреде кофе. Кто-то считает, что употребление кофе — не более чем вредная привычка, от которой нужно отказаться. Другие доказывают полную безопасность и пользу этого напитка. Давайте попробуем разобраться с этим вопросом объективно и узнать, можно ли употреблять кофе женщинам в период лактации.

Рисунок ангела на пенке кофе
Кофе радует многих изысканным вкусом и умопомрачительным запахом

Полезные свойства напитка

Как думаете, какие вещества содержатся в чашечке кофе? Первое, что приходит на ум — конечно, кофеин! Да, его в кофе действительно немало. В 100 мл напитка содержится 38–65 мг кофеина (количество будет зависеть от сорта кофе и способа его приготовления). Кофеин является природным стимулятором нервной, дыхательной и сердечно-сосудистой систем. Он способствует выработке адреналина, что повышает устойчивость к физическим нагрузкам, а также увеличивает количество дофамина — гормона, отвечающего за удовольствие и ощущение радости жизни. Вот почему мы можем на него «подсесть» как на лёгкий наркотик.

Кофейные зёрна
Кофеин, содержащийся в кофе в большом количестве, является природным стимулятором нервной, дыхательной и сердечно-сосудистой систем

Кроме кофеина, напиток содержит массу полезных веществ: витаминов, микроэлементов, аминокислот, липидов, фитонутриентов и полифенолов. Чашечка кофе имеет следующее количество витаминов и микроэлементов (процентное соотношение от дневной нормы):

  • витамин B2 (рибофлавин): 11%;
  • витамин B5 (пантотеновая кислота): 6%;
  • витамин B1 (тиамин): 2%;
  • витамин B3 (ниацин): 2%;
  • фолат (соль фолиевой кислоты): 1%;
  • марганец: 3%;
  • калий: 3%;
  • магний: 2%;
  • фосфор: 1%.

То есть пара выпитых чашек кофе может частично покрыть дневную потребность в витаминах В5 и В2. Они благоприятно действуют на нервную систему, ускоряют обменные процессы, повышают общую энергию организма и улучшают состояние кожи (витамин В2 называют «кожным витамином»). Все вещества, комплексно представленные в кофе, имеют антиоксидантный эффект — защищают наши клетки от процесса окисления, укрепляя иммунитет и продлевая молодость.

Если и другие полезные свойства кофе:

  • увеличение умственной активности;
  • повышение физической работоспособности;
  • сжигание лишнего жира;
  • снижение риска инсульта, диабета II типа, рака;
  • улучшение настроения.

Видео: Елена Малышева о пользе кофе

Когда кофе вреден

К сожалению, не так безобиден этот изысканный напиток, а если не знать меры в его употреблении, достоинства обернутся недостатками. Все мы знаем, если «перебрать» с кофе, то он вызовет сердцебиение, бессонницу, общее перевозбуждение. В нашем организме первую скрипку начнёт играть не дофамин — гормон радости, а кортизол — гормон стресса. Поэтому большие дозы кофе могут даже вызвать паническую атаку.

Кофе — довольно сильный аллерген, который, попав в грудное молоко, может спровоцировать реакцию у малыша. Кроме того, он вымывает кальций из нашей костной ткани, а это весьма нежелательно для кормящей мамы, организм которой и так тратит много этого элемента на лактацию. Может увеличиться ломкость костей и развиться кариес.

Педиатры из Барселоны в 2010 году на базе Клиники дэль Мар провели исследование зависимости состояния ребёнка от состава грудного молока, в котором «принял участие» и кофеин. В результате научно был подтверждён факт, до того известный на практике, — кофеин склонен вызывать раздражительность и бессонницу у малышей. Учёные также обнаружили, что степень всасывания этого вещества детским организмом сильно варьируется в зависимости от индивидуальных особенностей каждого ребёнка.

Педиатр слушает малыша
Учёные установили, что кофеин вызывает беспокойство и бессонницу у младенцев

Кофе при грудном вскармливании

Врачи, как правило, не рекомендуют и не запрещают употребление кофе женщинам во время лактации.

Мнение доктора Комаровского

Известный педиатр Евгений Комаровский считает, что многие пищевые запреты для кормящей мамы необоснованны. Ведь для успешного грудного вскармливания хорошее настроение так же важно, как и поступление в организм «правильных» веществ. Если мама захочет какую-то еду или напиток, то к чему ей страдать из-за ограничений — лучше, как говорится, «пробовать потихоньку». При отсутствии негативных последствий для себя и ребёнка можно употреблять всё в умеренных количествах.

Доктор Комаровский
Доктор Комаровский считает, что многие пищевые запреты для кормящей мамы необоснованны

Никаких конкретных запретов относительно питания кормящей женщины медицинская наука не знает. Понятно, что такие вещи, как алкоголь, наркотики, сигареты, мы выносим за скобки и не рассматриваем вообще. Если вам очень хочется чего-то, так почему бы и не попробовать? Ведь когда женщина явно видит связь между употреблением каких-либо продуктов и самочувствием ребёнка, то она сама от таких продуктов откажется. Но если самочувствие у вас и ребёнка нормальное, никаких проблем нет, так зачем себя ограничивать?

доктор Комаровский

http://letters.komarovskiy.net/pismo-o-pitanii-kormyashhej-mamy-s-otvetom-doktora-komarovskogotora.html

Здоровье прежде всего

Внимательное отношение к здоровью — своему и ребёнка, а также грамотное потребление кофе, сведут все риски к минимуму .

В первую очередь, смотрим на реакцию детского организма. Если вскоре после кофепития вы покормили малыша, а у него покраснели щёчки, возникла сыпь или начались проблемы со стулом — сразу нет! Это аллергия на кофе, и его необходимо полностью исключить. Если ваш ребёнок капризен, перевозбужден и плохо засыпает — его организм восприимчив к кофеину. Срочно снизьте количество напитка. Если не помогло, придётся потерпеть до окончания периода лактации — здоровье ребёнка дороже наших маленьких удовольствий.

Скорость выведения кофеина из организма младенца варьируется в зависимости от его возраста:

  • недоношенные дети — до 103 часов;
  • дети до трёх месяцев — 80–97,5 часов;
  • старше трёх месяцев — до 14 часов;
  • старше шести месяцев — 2,5 часа.

Чем младше ребёнок, тем больше опасность того, что кофеин не будет успевать выводиться из организма крохи, а начнёт накапливаться, вредя здоровью малыша. Мамам, чьи детки не достигли трехмесячного возраста, от кофе желательно отказаться. А ещё лучше подождать до шести месяцев. Если грудничок переносит напиток нормально, а у вас нет противопоказаний — гипертонии, заболеваний сердца — можно позволить себе немного «кофейного удовольствия».

Что нужно знать маме

Если вы решили, что можете себе позволить пить кофе во время грудного вскармливания — запомните ряд правил, которые помогут минимизировать вредное воздействие этого напитка.

Выбирайте «правильный» кофе

Очень важно правильно выбрать кофе. Ни в коем случае не употребляйте растворимый. Это кофейная пыль из отбракованных и пережаренных зёрен. Химии там больше, чем самого кофе — сплошные ароматизаторы, стабилизаторы и добавки. Даже кофеин там синтетический. Не рекомендуется пить такой напиток не только кормящим мамам, но и вообще всем.

Из натуральных сортов исключите робусту, особенно в моновиде, так как в ней содержится много кофеина — до 2500 мг на 100 г цельных зёрен. Берите чистую арабику без добавлений. В ней кофеина гораздо раза меньше — до 1500 мг на 100 г кофейного зерна.

Арабика
Выбирайте чистую арабику — в ней меньше кофеина

А лучше пить арабику дорогих высокогорных сортов, потому что «массовый» кофе опрыскивают стимуляторами роста и травят химикатами от вредителей. Так и удовольствие растянете, и здоровье сохраните — своё и ребёнка.

Если выбирать кофе без кофеина (декафинато), следует помнить, что кофеин там всё же есть, но в очень малых количествах — 97% его вымывается по специальной технологии. Но вместе с кофеином из кофе удаляются и все остальные полезные вещества. Также декофенизированный напиток способствует повышению холестерина.

Оптимальное время для маминого кофепития

Какой кофе пить разобрались, а вот имеет ли значение, когда его пить? Как ни странно — да. Ведь кофеин выводится из организма взрослого здорового человека за 5–10 часов, а максимальной концентрации в грудном молоке он достигнет через час после употребления напитка.

А это значит, что пить кофе незадолго перед кормлением не стоит. Лучше «кофейничать» сразу после первого или второго кормления, чтобы не допустить перевозбуждения младенца к вечеру. Хорошо, если временной разрыв между приёмами молока у ребёнка будет достаточен для того, чтобы большая часть кофеина вышла из маминого организма. Например, если вы пропускаете одно кормление, то вполне можно себе позволить пару чашечек — риск попадания кофеина в грудное молоко будет минимальным.

На заметку кормящим мамам

Обратите внимание на ряд особенностей, которые для кормящих мам приобретают особое значение:

  • кофе мелкого помола более крепкий, поэтому лучше выбирать средний и грубый помол;
  • кофе лучше заливать кипятком, а не варить — так кофеина в нём будет меньше;
  • очень важно учитывать приём лекарств, потому что часть из них содержит кофеин или кофеиноподобные вещества (Цитрамон, Эуфилин). Поэтому всегда спрашивайте врача о действии препаратов и внимательно изучайте их состав;
  • «считать кофеиновые единицы» нужно не только, когда имеешь дело с кофе, — ведь в какао, шоколаде, Сoca-Cola тоже содержится кофеин. В крепком чае, чёрном или зелёном, его бывает порой больше, чем в чашечке лёгкого кофе. Ну а о вреде Coca-Cola известно всем: этот напиток лучше не пить вовсе;
  • категорически не стоит сочетать чашечку кофе с шоколадкой, особенно тёмной, в которой велика концентрация какао, а значит, и больше кофеина. Лучше разнести эти два удовольствия как можно дальше по времени.

Хорошего — понемногу

Сотрудники Европейского агентства продовольственной безопасности (EFSA) установили, что безопасная для взрослого здорового человека доза кофеина — 400 мг в сутки. А значит, если полностью отказаться от всех кофеиносодержащих продуктов (шоколада, чая, какао, колы), можно выпить около 700–750 мл чёрного кофе в течение суток без вреда для организма.

Понятно, что для кормящей мамы такое количество кофе неприемлемо — ей достаточно 1–2 чашечек в день. А ещё лучше, если мамины «кофе-брейки» не будут ежедневными.

Девушка с чашкой и ложкой
Кормящей маме лучше не делать «кофе-брейки» ежедневными

Кофе и лактация

В вопросе влияния кофе на лактацию можно вздохнуть спокойно — сам по себе напиток никак не влияет на процесс образования молока. Но помните — это продукт мочегонный, а значит, он выводит из организма жидкость, что для лактации плохо. Поэтому не забываем восполнять потерю жидкости. Старайтесь пить больше обычной чистой воды.

Кофе и молоко — созданы друг для друга

Как было сказано выше, кофе вымывает кальций из организма. Поэтому, если у ребёнка нет непереносимости коровьего молока, то полезно будет добавить в напиток молоко, которое восполнит уровень кальция в крови и сбережёт вашу костную систему. Ну и чем больше молока в чашке, тем меньше там кофеина.

Твёрдый сыр или рикотта тоже вполне хороши для восполнения уровня кальция в крови, а также как прекрасное дополнение к чашечке кофе.

Вы знаете, что кофе сам по себе — очень низкокалорийный продукт? В 100 мл чёрного кофе без сахара содержится всего 2 Ккал. Калорийным делают его различные добавки — сливки, сахар, сиропы. Например, насыпав в чашку две ложки сахара, мы добавим примерно 50 Ккал. Если налить в несладкий кофе 50 гр молока средней жирности, то калорийность напитка возрастёт на 30 Ккал. А всего две столовые ложки сливок 35% жирности приплюсуют вам целых 120 Ккал.

Сливки — традиционное дополнение к кофе, которое годится и для кормящих мам. Но помните об умеренности — жирные сливки сильно увеличат калорийность напитка, особенно если пить его с сахаром. Но без фанатизма — переходить на обезжиренное молоко тоже не стоит. В нём мало не только калорий, но и пользы. Берите молоко средней жирности или сливки 10–15%.

Но не стоит рассчитывать, что молочные добавки усилят лактацию — связи между их употреблением и количеством грудного молока пока не обнаружено.

Кофе с молоком
Добавьте молоко в кофе — это снизит его вредное воздействие

Видео: пить или не пить кофе кормящей маме

Заменители кофе

С пользой кофе и мерами предосторожности разобрались, и возникает вопрос — а что же пить маме, дабы не волноваться за здоровье своего ребёнка. Наиболее известные природные заменители кофе — цикорий и ячменный напиток. Они хороши тем, что на вкус напоминают натуральный кофе (хотя опытные ценители снисходительно улыбнутся), но не имеют его недостатков.

Цикорий — польза и вред

О полезности цикория написаны целые трактаты — он благотворно влияет на иммунитет, нервную систему, кожу и волосы, тонизирует и мягко очищает организм, выводя лишнюю воду и шлаки. Из-за этих свойств цикорий назначают беременным как эффективную биодобавку и часто советуют женщинам в период лактации. Но всё не так просто — цикорий может вызывать аллергию у младенца. И ещё одна неприятная особенность — по отзывам некоторых женщин, он вызывает снижение лактации. И хотя научных исследований на эту тему не было, вводить в свой рацион цикорий кормящей маме лучше с осторожностью.

Цикорий
Напиток из цикория полезен, но может вызвать аллергию и снижать лактацию

Ячменный напиток

А вот ячменный кофе «никакого вреда, кроме пользы» не принесёт ни маме, ни ребёнку. Напитки из ячменя имеют мощный общеукрепляющий и восстанавливающий эффект. Недаром в народной медицине ячменный отвар рекомендуют для быстрого восстановления после стрессов, травм, операций и просто больших перегрузок. Ячменный кофе стимулирует выработку грудного молока. Для кормящих мам ячменный кофе — золотой выбор.

У ячменя есть ещё один приятный «бонус» — высокое содержание лизина и кремния, которые помогают организму вырабатывать коллаген. Он оказывает самое непосредственное влияние на упругость и молодость кожи, способствует росту и густоте волос. Настоящий эликсир красоты!

Ячменный кофе
Ячменный напиток усиливает лактацию и укрепляет организм

Травяные чаи

Заменить кофеиносодержащие напитки травяными чаями — мудрое решение. Правильно подобранный напиток принесёт пользу вам и ребёнку. Только подходите к выбору внимательно — не все травы одинаково полезны, особенно в период грудного вскармливания. Например, чай с мелиссой весьма хорош — он успокаивает маму и дитя, а также повышает лактацию. А вот мята, наоборот, может снизить выработку молока. Поэтому внимательно изучайте действие трав.

При грудном вскармливании полезны:

  • имбирь;
  • ромашка;
  • шиповник;
  • иван-чай;
  • чабрец;
  • фенхель;
  • липа;
  • мелисса.

С осторожностью подходите к употреблению каркаде, мате, крепких зелёного и чёрного чаёв, напитков, содержащих женьшень.

Травяной чай
Правильно подобранные травяные чаи полезны при грудном вскармливании

Однозначного ответа о пользе или вреде употребления кофе при грудном вскармливании не существует. Всё зависит от состояния здоровья мамы и младенца, а также от индивидуальных особенностей детского организма. Если у вас нет противопоказаний, а у ребёнка негативной реакции, то можно иногда побаловать себя одной или двумя чашечками хорошего некрепкого кофе. Соблюдая все меры предосторожности, вы сведёте к минимуму вредное воздействие кофеина. Но решение за мамой: пить кофе или всё же лучше перестраховаться и отказаться от него до конца периода лактации.