Авокадо в разрезе

Авокадо при кормлении грудью: полезное и вредное влияние

Женщина, кормящая грудью, вынуждена скрупулёзно планировать рацион. Ведь из крови матери в грудное молоко попадают питательные вещества и вредные компоненты пищи, такие как аллергены и токсины. Руководствуясь соображениями безопасности, педиатры рекомендуют употреблять продукты, произрастающие в той природной зоне, где человек родился и живёт. Некоторые фрукты и овощи, например, авокадо, хоть и растут в экзотических тропиках и субтропиках, положительно влияют на организм матери и малыша. Соблюдение правил, норм употребления продуктов сводит к минимуму вредное воздействие.

Авокадо при кормлении грудью

Известно 400 сортов авокадо. Плоды различаются внешним видом и весом. Масса одних составляет 50 грамм, а других доходит до килограмма.

Авокадо относится к вечнозелёным растениям. Специалисты по ботанике относят его к ягодам, но по вкусу плод скорее напоминает овощ. Нежная, кремовидная мякоть с ореховым вкусом жёлтого или светло-зелёного цвета насыщена большим количеством жиров. Жёсткая кожура темно-зелёного, почти чёрного цвета. Внутри плода находится овальная косточка. Маслянистая структура авокадо содержит полезные для организма человека вещества.

Авокадо — уроженец Азии, но в настоящее время как плодовая культура выращивается в Австралии, Америке, Африке. Главным поставщиком авокадо в Россию и Европу является Израиль.

Плоды авокадо
Полезные свойства авокадо подтверждены научными исследованиями

Состав плода

Химический состав 100 грамм авокадо включает (ДН — дневная норма):

  • повышенное содержание ненасыщенных жирных кислот 14,7 мг — 23% ДН;
  • витамины группы В;
  • витамин С 10 мг — 12% ДН;
  • витамин К 21 мкг — 26% ДН;
  • витамин Е 2,07 мг — 14% ДН;
  • пищевые волокна 6,7 мг — 27% ДН;
  • нутриенты: калий 485 мг — 10% ДН, фосфор 52 мг — 7% ДН, цинк 0,64 мг — 5% ДН, марганец 0,142 мг — 7% ДН.
Состав авокадо
Авокадо содержит полезные жиры в высокой концентрации

Полезное влияние на организм

Авокадо отличается высоким уровнем содержания растительных жиров. В основе жировой композиции находятся мононенасыщенные жирные кислоты, в процентном соотношении больше всего олеиновой кислоты (другое название — Омега-9), которая оказывает оздоровительный эффект на сердечно-сосудистую систему, так как снижает уровень «плохого» холестерина, служит профилактикой для образования атеросклеротических бляшек.

Витамины группы B необходимы для нормальной работы нервной системы, поддержания активности головного мозга, успешного функционирования желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы. Они повышают защитные реакции человека при агрессивном воздействии окружающей среды (инфекции, ультрафиолет, суровые погодные условия). При достаточном уровне витаминов группы В в организме кожные покровы, слизистые оболочки, волосы, ногти находятся в прекрасном состоянии.

Витамин С — мощный антиоксидант, предотвращающий старение организма. Способствует укреплению иммунной системы, повышает уровень сопротивляемости бактериальным и вирусным инфекциям.

Витамин К участвует в процессе свёртывания крови, не допускает развитие внутренних кровотечений. Восстанавливает клетки костной ткани. Обладает антибактериальными свойствами, стимулирует работу почек, поддерживает окислительно-восстановительный баланс организма. Нейтрализует часть токсических веществ, накапливающихся в клетках человека.

Защитная функция — основная для витамина Е. Будучи антиоксидантом, витамин спасает организм от вредного воздействия процессов окисления. Благодаря этому веществу идут нормальные процессы:

  • свёртываемости крови;
  • регенерации клеток тканей;
  • синтеза гормонов;
  • обогащения крови кислородом;
  • питания клеток.

Пищевые волокна — питательная среда для полезных бактерий кишечника. Они поддерживают баланс микрофлоры желудочно-кишечного тракта. Ещё одно полезное действие — стабилизация глюкозы в крови.

Калий важен для адекватной работы сердечной мышцы. Фосфор играет одну из основных ролей в метаболизме клеток. Цинк участвует в расщеплении белков, углеводов, жиров. Марганец обеспечивает нормальную работу нервной системы.

После употребления авокадо притупляется чувство голода, что особенно ценно при стремлении добиться снижения веса. Современные медицинские исследования подтверждают свойства авокадо, уменьшающие вероятность возникновения онкологических заболеваний, особенно в ротовой полости.

Низкий гликемический индекс авокадо в сочетании с высоким уровнем моно- и полиненасыщенных жирных кислот делает плод диетическим продуктом.

Видео: полезные качества авокадо

Возможный вред для малыша

Вредное влияние авокадо возможно при нарушении правил употребления. Жирные кислоты, которыми богата мякоть плода, попав в грудное молоко, могут провоцировать кишечные колики, расстройство стула. Хотя авокадо входит в разряд гипоаллергенных продуктов, всегда остаётся угроза аллергической реакции. Также следует учитывать возможность развития индивидуальной непереносимости. Авокадо при злоупотреблении может способствовать развитию лактостаза, при котором грудное молоко застаивается в протоках, нарушается отток жидкости.

Сроки введения продукта в рационпри лактации

Блюда с авокадо вводят в меню кормящей мамы со второго месяца жизни ребёнка. Внимание стоит уделить сочетанию продуктов в рационе. Авокадо не рекомендуется употреблять с продуктами, имеющими высокие показатели жирности.

Можно ли авокадо в первый месяц

Педиатры не советуют включать авокадо в рацион кормящей матери в первый месяц. Пищеварительный тракт малыша в этот период приспосабливается к новым условиям существования. Ферментативная незрелость не позволит грудничку справиться с жирным молоком, что приведёт к расстройству пищеварения. Кормящей маме в первые недели жизни ребёнка стоит принимать пищу нежирную, без пряностей, исключить жареные блюда, острые приправы. Продукты лучше выбирать привычные для места проживания.

Женщина с ребёнком на руках и яблоком
В первые недели жизни малыша кормящей маме стоит употреблять нежирную пищу, без пряностей

Правила употребления авокадо при грудном вскармливании

Авокадо способен принести пользу матери и малышу, если соблюдать следующие рекомендации:

  • период грудного вскармливания — время, когда не стоит пробовать новые, незнакомые продукты. Поэтому, если женщина никогда не пробовала авокадо, вводить плод в рацион не стоит;
  • хотя кожура ягоды содержит полезные вещества в большой концентрации, при кормлении грудью следует употреблять только мякоть плода;
  • важный момент безопасного введения продукта — поэтапность процесса. Начинать необходимо с половинки чайной ложки за час до кормления малыша. Затем наблюдать в течение 48 часов за реакцией младенца. При отрицательных последствиях введения продукта (аллергических реакциях, кишечных коликах, поносе или запоре) употребление плода прекращают, следующую попытку можно сделать через 1–2 месяца. При положительном результате рекомендуется постепенно довести употребление продукта до суточной нормы.

Авокадо сохраняет все полезные качества только при употреблении в свежем виде.

Особенное внимание следует уделять выбору качественного продукта. Первый шаг — оценка внешнего вида авокадо. Кожура должна быть густого тёмно-зелёного цвета без пятен и точек. Некоторые сорта имеют почти чёрную оболочку. Главный ориентир качества — однородный цвет кожуры и отсутствие повреждений.

Авокадо должен быть мягким, но без запаха прели, «уксусного аромата», тем более плесени, при надавливании легко восстанавливать форму. Довести до спелости твёрдый плод можно в домашних условиях, положив его в бумажный пакет и убрав в тёмное место на два дня при комнатной температуре. Авокадо дозреет быстрее, если вместе с ним поместить яблоко.

Суточные нормы

Диетологи утверждают, что один плод составляет норму употребления в сутки. При грудном вскармливании женщине рекомендуется съедать 1 авокадо не более 2 раз в неделю.

Авокадо — вкусный источник витаминов и полезных веществ. Основное условие употребления плода при грудном вскармливании — умеренность и наблюдение за состоянием малыша.

Фотогалерея: блюда с авокадо

Авокадо вносит разнообразие в меню кормящей женщины, приносит вкусовое удовольствие, насыщает питательными веществами грудное молоко. При грамотном употреблении плод окажет положительное влияние на организм матери и ребёнка.